●ヨーグルト専用はちみつ「檸檬（れもん）」

レモンはちみつ×檸檬。
いくつもの試作を重ね（このシリーズの中で一番たくさん作りました）、ついに辿り着いた“ヨーグルトにはちみつ”の黄金比。
レモンやオレンジなどの柑橘系のはちみつを中心に、３種のはちみつを独自の比率でブレンドした、専用の名にふさわしいはちみつです。

●コーヒー専用はちみつ「珈琲（こーひー）」

コーヒーはちみつ×ヘーゼルナッツ。
グァテマラのコーヒーの花から採れるはちみつは、コーヒーのようなほのかな酸味と深いコクがあり、 どことなくコーヒーそのもののような香りを漂わせます。そこに同じナッツ系のヘーゼルナッツ風味を加えることで、香り立ちが良くなり、 おウチのコーヒーを専門店で飲むような贅沢仕様に仕上げてくれます。