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山口県 やまみ 卵かけご飯には雲丹醤油[gd3032] [やまみ1]

    山口県 やまみ 卵かけご飯には雲丹醤油[gd3032] [やまみ1]-1
    山口県 やまみ 卵かけご飯には雲丹醤油[gd3032] [やまみ1]-2

    山口県 やまみ 卵かけご飯には雲丹醤油[gd3032] [やまみ1]

    商品番号:やまみ1

    価格 1,188円(税込)


    送料込みの価格です。

    【箱サイズ】5×19.5×5cm

      魔法の調味料 雲丹醤油

      うにのやまみ

      雲丹醤油雲丹醤油

      みんなで選ぶ2014ベストおとりよせ大賞で
      特別賞 手みやげ賞 と 醤油・だし・調味料部門 で 銅賞 の
      ダブル受賞しました!

      卵のとろみと雲丹のコクのコラボ 衝撃の卵かけごはん!!!!!
      下関の雲丹屋と醤油屋の共同開発した逸品です。

      粒うに発祥の地、下関から熟練の技と古来の 味をお届けします。

      お陰様で、40万本突破。
      その全ては、「美味しい」のお客様の声に支えられています。

      雲丹醤油

      スタッフ試食の感想

      スタッフ試食の感想

      うにと醤油の見事なコラボ!

      卵かけご飯、冷奴、チャーハン、パスタ、焼きおにぎり・・・
      そして、お刺身に。
      いろんな料理に使える万能調味料ですね!
      これ1本で、食卓が豊かになるそんな商品と出会いました。

      「口いっぱいに広がる絶妙な味のう雲丹しょうゆ」
                幸せ~♪
      美味しいものと出会ったそんな喜びを皆さんにも
      是非体感してもらえたらと思います。

      雲丹醤油

      引き出物のアンケートを取ると美味しいものが入っていると もらってうれしい。というゲストからの声があります。

      こんな珍しい商品を頂いたら、目新しさ・美味しさ・料理の楽しさと 3拍子揃って、お気に召していただけそうな商品だと思いました。

      雲丹しょうゆとは?

      雲丹醤油は、お客様の声から開発された商品なんです。
      瓶うにが大好きだけど、底に残ったうにが「とりにくいっ!」
      そこで、ある日、醤油を入れてかき混ぜてみたら・・・

      雲丹醤油

      ■雲丹醤油(うにしょうゆ)開発ストーリー

      一番の問題は、
      醤油の味と雲丹の味をどうバランスよく表現するか
      でした。


      なんどもなんども試行錯誤を繰り返しましたが、
      納得する味にたどりつきません・・・

      それでも、あきらめずに試作・試食・交渉を続けた結果

      もともと自社にあった業務用の食材
      雲丹そぼろをかくし味に使うことによって
      旨みを格段に向上させることができたのです。

      雲丹醤油に使用している「うにそぼろ」「練うに」

      雲丹醤油

      そして、とうとう
      色鮮やかな雲丹色で、お互いの味を生かしながら
      口いっぱいに広がる絶妙な味の雲丹醤油
      が開発されました。


      こうして雲丹屋と醤油屋が自信をもってお薦めする「雲丹醤油」が 完成したそうです。

      雲丹しょうゆをこんなお料理に

      クリーム系のパスタに混ぜて
      雲丹醤油
      イカのお刺身に・・きゅうりとも相性抜群
      雲丹醤油
      サラダのドレッシングに

      雲丹醤油
      焼きおにぎりに・・・香ばしさがたまりません!
      雲丹醤油

      テレビや雑誌に取り上げられました

      ■2010年6月23日放映 RKB毎日放送「探検!九州」で紹介されました。
      雲丹醤油 雲丹醤油 雲丹醤油
      ■2010年12月10日発売 小学館ビッグコミック人気コラム「名物に旨いものあり」で紹介されました。
      雲丹醤油 雲丹醤油
      ■2011年7月22日 MJ日経「この一品」で紹介されました。
      雲丹醤油
      ■週刊女性「絶対に喜ばれる『手土産』はコレ!で
      西村知美さんに雲丹醤油を紹介していただきました!
      (2013年2月26日発行)
      雲丹醤油

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