ユーハイム(引菓子)

ユーハイム

ユーハイム

日本で初めてバウムクーヘンを焼きあげた 100年の年輪を重ねたユーハイム

ドイツの伝統菓子、バウムクーヘン。
マイスターにより、生地作りから焼きあげまで、おいしく、美しいバウムクーヘンを焼きあげられています。
ドイツでは「Der König der Kuchen お菓子の王様」と称えられ、ドイツ菓子組合のシンボルにもなっている、特
別なお菓子でもあります。
このバウムクーヘンを、日本で初めて焼きあげたドイツ人こそ、カール・ユーハイムです。

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